DOMESTIC PRODUCT
国産 水煮・塩漬等商品

ぶなの倒木に生えるぶなしめじの水煮です。
ぶなしめじはじっくり煮つめて形が崩れず、鍋物や煮物に適しています。
また、煮汁もいっしょに食べれば栄養も失われずにすみます。
その他、水煮ですので、いろいろな用途にお使いいただけます

程よく成長したたけのこを収穫して早いうちにボイルし、乾燥させてから水煮にしています。
非常に手間が掛かりますが特長として歯ごたえが良くなります。
いろいろな用途にお使いいただけます。

国産品のぜんまいです。
自然豊かで清らかな産地で採取したものを干しました。
乾燥品なので生のものより保存性がよく、味、香りとも良好です。
おひたし、佃煮、和え物、煮物などにお使いいだだけます。